Белый листовой плантационный чай. Белый чай высшего качества, известен в Китае под названием Сю Я (Xue Ya), собирается вручную на высокогорной плантации (на высоте 1100 метров над уровнем моря), расположенной в юго-восточной китайской провинции Фудзянь. "Сноу Бадс", или "Снежные бутоны", относится к раритетным чаям и собирается со специальных чайных кустов только в течение трех дней в году. Данный белый чай славится мягким вкусом и устойчивым ароматом. Настой "Сноу Бадс" - светлый, искрящийся с тонами нефрита, вкус - освежающий и пикантный, в аромате доминируют нотки сладкого жареного каштана. Культивируется исключительно в Китае и производится в крайне ограниченных количествах из нежных молодых нераспустившихся (или слегка раскрывшихся) бутонов, без использования какой-либо термической обработки