Чай Улун Квай Флауэр Цзе Чун, название которого переводится с китайского как Цветок Османтуса, выращивается в южной китайской провинции Фуцзянь и считается одним из наиболее известных улунских чаев. После сбора листья скручиваются вручную, что позволяет эфирным маслам вступать в контакт с воздухом и, как следствие, приводит к их медленному окислению. Когда края листа приобретают золотисто-коричневый оттенок, лист прогревается для остановки процесса ферментации. После этого лист плотно скручивается. При заваривании листья раскрываются, что доставляет истинное эстетическое удовольствие любителям чая. Данный чай обладает мягким тягучим вкусом с освежающим послевкусием. Для него характерен легкий цветочный аромат. Идеально подходит для дневного чаепития.