Зеленый чай, каждый лист которого скручен вручную в маленькие плотные шарики, называемые в Китае «жемчужинами», а на Западе по аналогии с крупинками пороха – «пороховой смесью». Смесь самых высококачественных чаев носит название «небесный храм». Благодаря тому, что листья плотно скручены, они сохраняют максимум аромата и целебных свойств. При заваривании шарики полностью раскрываются. Настой чая, густой темно-зеленого цвета. Этот чай необычайно ароматен и имеет мягкий освежающий вкус. Относиться к одному из наиболее популярных в мире видов зеленого чая.